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Perché rispettare la stagionalità dei prodotti fa bene alla nostra salute e all’ambiente.

Vi presentiamo il calendario 2021 realizzato dagli alunni della 4DE come prodotto finale di un compito di realtà progettato nell’ambito di un’Uda interdisciplinare dal titolo “La stagionalità in cucina”. Nel rispetto della natura e dei prodotti che essa ci offre in ogni stagione, gli alunni della classe hanno dato spazio alla loro creatività presentando una ricetta per ogni mese e proponendo, al contempo, una ricca varietà di primi, secondi e dolci in cui si va dal piatto semplice della nonna con le verdure di stagione al piatto più ricercato frutto della combinazione di sapori diversi e contrastanti, al piatto della tradizione tunisina. Come anche previsto da Agenda 2030, il concetto di stagionalità non riguarda solo la cucina ma investe diversi aspetti dell’esistenza umana. Rispettando la stagionalità si determina quell'equilibrio perfetto che troviamo fra la natura e l'uomo, si rispetta l'ambiente e di conseguenza si contribuisce a ridurre l’impatto ambientale.

Vi invitiamo a visionare il calendario e, perché no, a sperimentare una delle ricette, ricordandovi di abbinare il vino giusto.

E poiché vogliamo che i nostri prodotti vengano conosciuti anche all’estero, trovate la versione in lingua francese e in lingua inglese.

 

Il calendario scolastico, fissato definitivamente per la Regione Sicilia dal D.A. n. 6378 del 22/08/2017, è stato così modificato dal Consiglio d'Istituto giusto l'art. 4, primo comma, del citato D.A.:
  • inizio lezioni: lunedì 11 settembre 2017;
  • termine lezioni: sabato 9 giugno 2018;
  • festività natalizie: dal 23/12/2017 al 6/1/2018;
  • festività pasquali: dal 29/3/2018 al 3/4/2018;
  • festa dell'Autonomia Siciliana: 15 maggio 2018;
  • sospensione delle attività: 2 novembre 2017, 24 aprile 2018, 30 aprile 2018, 14 maggio 2018 ed in occasione del Santo Patrono di Modica (San Giorgio) e di Chiaramonte Gulfi (Madonna di Gulfi).

Sono, ovviamente, confermate tutte le festività nazionali (1/11, 8/12, 25/4, 1/5 e 2/6).

Gli Esami di Stato inizieranno con la riunione plenaria delle Commissioni alle 8.30 di lunedì 18 giugno. La 1ª prova sarà mercoledì 20 giugno e la 2ª giovedì 21 giugno.

Il calendario regionale prevede 205 giorni di lezione (206 qualora il Santo Patrono ricorra quando le attività scolastiche sono chiuse o sospese).

Il Collegio Docenti ha dato parere positivo al calendario scolastico modificato dal Consiglio d'Istituto.

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97015 MODICA (IT)
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